Questi biscotti sono semplici da preparare, soffici e ricchi di Nutella, perfetti per una merenda o un dessert veloce.
Ingredienti:
250 g di farina 00
100 g di burro morbido
1 uovo
1 cucchiaino di lievito per dolci
100 g di zucchero
2 cucchiai di Nutella
Un pizzico di sale
Nutella per decorazione
Procedimento:
In una ciotola, unisci il burro ammorbidito con lo zucchero e mescola fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungi l'uovo e continua a mescolare.
Setaccia la farina con il lievito e il sale e aggiungila al composto di burro, mescolando fino a formare un impasto morbido.
Aggiungi la Nutella e mescola bene per amalgamare.
Forma delle palline e lascia un po’ di spazio centrale, disponile su una teglia rivestita di carta forno.
Cuoci in forno a 180°C per 10-12 minuti.
Sforna e riempi lo spazio centrale con la Nutella.